chietata

Морепродукты 200 г
Рис 1 стакан
Морковь 1 шт
лук репч. 1 шт
специи, соль по вкусу, чеснок
Масло растит.
Вода 2 ст.


 
Первым делом обжарила замороженные мидии на большоом огне в течение 5-7 мин. посолила и отложила их на тарелку.
Лук с морковью посолила, обжарила в течение 5 минут
Сверху на морковь с луком высыпала длиннозерный рис, посолила, залила горячей водой в соотношении- 1 часть риса на 2 части воды. Закрыла крышкой и готовила на маленьком огне 25 мин.
Перед выключением огня закинула покрошенный чеснок, перемешала и закрыла крышкой. Специй больше не кладу, т.к. этот плов еще ребенок кушает.
 

Ингредиенты

Мидии200 гр.Лук репчатый1 шт.